Utiliser sa voix et agir – Use your voice and act

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Notre environnement ne peut pas attendre encore des années qu’on se réveille! / Our environment cannot wait anymore for us to act!

Bonjour à tous!

ça fait des semaines que je pense à écrire…Mais la vie est arrivée avec son lot de surprises, de voyages de virus en tous genres.

Et si je n’ai pas publié sur le blog ces derniers mois, je n’ai pas pour autant abandonné l’écriture, bien au contraire. J’ai écrit chaque jour, sur un sujet qui me tenait à coeur depuis des années. Ce récit m’a accaparé l’esprit pendant des semaines, et je suis assez fière d’en être venue à bout!

Ce projet étant à présent achevé (ou presque), je peux revenir ici et consacrer mon temps d’écriture aux autres sujets qui me tiennent à coeur, et que j’ai envie de partager avec vous!

Dans mon dernier article, je mentionnais ma volonté de partager sur ce qui me paraît essentiel aujourd’hui; et en particulier le respect de nous même, de tous les autres, et de notre environnement. J’ai deux enfants, et je ne veux pas qu’ils grandissent dans un monde que j’ai participé à détruire. Je ne veux pas non plus qu’ils souffrent de maladies chroniques ni qu’ils soient déconnectés d’eux-mêmes et de leurs valeurs. Et je veux qu’ils grandissent avec comme principes l’amour, le respect, la responsabilité et la compassion. Je ne peux donc plus me taire sur ce qui est important, je ne peux plus m’enfouir la tête sous le tapis et espérer que tout change, miraculeusement.

Le respect des autres et de l’environnement aujourd’hui passe en priorité par la diminution de la part des produits animaux dans notre alimentation. Oui, vous avez bien lu. Peut-être que vous ne voyez pas le lien avec la dégradation de l’environnement, la pollution, la déforestation etc.? Eh bien sachez que l’impact d’une alimentation basée sur la consommation de produits animaux sur les gaz à effet de serre est vingt fois supérieur à celui d’une alimentation sans animaux. Que l’élevage utilise soixante dix pour cent des terres agricoles et trente pour cent des terres émergées. Sans parler de la consommation d’eau liée à l’élevage. Je passe sur le reste – pour aujourd’hui – mais de fait, si vous tenez à la santé de notre environnement, si vous voulez donner aux générations futures l’espoir d’évoluer sur une planète vivable (voire en meilleure santé qu’aujourd’hui), il faut réduire drastiquement la part des animaux dans votre alimentation.

Mon discours ne plaira pas à tous, certes. Très (trop) peu sont informés de ces problématiques dans mon entourage: on préfère mettre la dégradation de l’environnement sur le compte des autres, des voitures, de je ne sais quoi…Alors qu’il suffit de changer le contenu de son assiette. Je suis végane pour ma part à quatre vingt-dix neuf pour cent (je fais quelques concessions à l’extérieur, notamment lorsqu’un membre de la famille, qui a fait l’effort de prévoir un plat sans « animaux », oublie que le beurre est aussi un produit animal), mais suis sortie du placard assez récemment. Avant, je n’avais pas envie de me battre, pas envie de rentrer dans des débats compliqués avec un entourage n’évoluant pas sur la même longueur d’onde. Je me rends compte à quel point ma démarche était hypocrite voire égoïste. Et à quel point je dois utiliser ma voix, chaque jour de ma vie, pour faire avancer le sujet.

Je ne dis pas que tout le monde doit devenir végan aujourd’hui. Je me rends à quel point la transition peut être compliquée culturellement pour certains, ne serait-ce que parce qu’en France par exemple, la viande est souvent le centre du repas, ou encore parce que les produits laitiers renferment des substances addictives qui donnent l’impression à leurs consommateurs qu’ils ne pourraient pas vivre sans. Déjà, réduire drastiquement sa consommation d’animaux et produits dérivés (notamment les produits laitiers et oeufs) serait un grand pas. Choisir de ne plus consommer de produits animaux au déjeuner, ou au dîner par exemple. Remplacer son lait de vache par un lait d’amande. Découvrir qu’un bon plat mijoté complètement végétal est largement aussi – voire plus – satisfaisant qu’une blanquette de veau, avec un énorme bonus en terme de compassion et de problèmes de santé (je reviendrai dans un article suivant sur les questions de santé of course!!)

Bref, pensez-y, et surtout, agissez. Et si vous avez besoin de conseils pour faire la transition, au moins partiellement pour le moment, n’hésitez pas à me contacter, posez des questions. Le sujet est crucial. C’est maintenant qu’il faut agir. Pas dans vingt ans. Pas dans deux ans.  Maintenant. Faîtes le pour vous, pour vos frères et soeurs, vos amis, vos enfants. Pour tous ceux dont vous voulez qu’ils puissent profiter de cette planète.

Si vous êtes arrivés jusqu’à la fin de l’article, si vous choisissez d’agir, je vous remercie du fond du coeur.

Prenez grand soin de vous et de votre planète,

Belle journée à vous

Namaste

English version

Hello everyone!

I have been wanting to write this for month now, but Life happened!

And if I did not write here for the last month, I did not stop writing for a personal project that had been very important to me for the last fifteen years. It is finally (almost) over now, so I can dedicate my writing time to other topics that are very dear to me and that I want to share with you!

In my last article I mentioned the fact that I wanted to write about topics that are essential to me. One of those is respect towards ourselves, the others, and the World. I have two kids and I do not want them to grow in an environment that I have contributed to destroy. Also, I would like them to avoid suffering from chronic illnesses or being disconnected from themselves or there values. And I want them to grow up with principles like love, responsibility, respect and compassion. So I cannot shut up about what is important anymore. I cannot hide my head below the carpet and wait for something to change.

Today, respecting others and the environment means decreasing the proportion of animal foods in our plate. Yes. Maybe you do not see the relationship between this and deforestation, climate change, pollution, etc. But the truth is that the environmental impact of animal based alimentation is much bigger than the impact of plant based alimentation. That livestock farming uses seventy percent of farming lands and thirty percent of emerged land. And I do not even talk about the use of water for livestock farming, or about the rest. If you care about your environment and the future generations, the first and most important right thing to do is to drastically decrease the proportion of animal food you are consuming. 

I’m not gonna please everybody here. The majority of people I know are not very informed or are not acting on this. We generally prefer to think that the degradation of our environment is caused by other industries, by cars…anything but us. The truth is that you just need to change what you buy and what you eat. I am ninety nine percent vegan (I make some concessions when needed, for example if a family member made the effort of preparing a no-meat meal and forgot that butter comes from…a cow). But I got out of the closet recently, as before that I did not with to disturb or to debate with family members who are not aware of all of this. But I realize that I was hypocrite and selfish doing that. I must use my voice, everyday, and keep moving about this.

I am not saying that everybody should go vegan right now, as I realize that it may be culturally difficult for some. I’m French and there meat is the masterpiece of meals. And people eat a lot of dairy (thinking they could not live without it, and not knowing that dairy contains addictive substances that make you think that…). Reducing your consumption of animal products would already be a big step. Choose not to eat animal food for one meal a day for example, and go from there. Use almond milk instead of cow milk. Discover that a hearty vegan stew is even better than blanquette de veau, with a bonus of compassion and a reduction of health issues.

Anyway, think of this and more than all, act on it. And if you need any help with that do not hesitate to contact me and ask questions. This is a crucial topic and we have to act now. Not in twenty year, not next year. Now. For yourself, your brothers and sisters, your children, your friends, for anybody you think deserves enjoying this planet.

If you read the entire article, if you choose to act on this, I thank you from the bottom of my heart.

Take very good care of yourself,

Enjoy your day,

Namaste

 

 

 

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